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Como funciona a produção de peixes no inverno e quais cuidados tomar?

Modificado em: outubro 14, 2023

O período anual de frio começou, e quem atua no mercado de piscicultura tem uma grande preocupação: os impactos da baixa temperatura da água na produção de peixes no inverno.

A estação traz desafios e peculiaridades que vão desde mudanças no comportamento dos peixes até medidas específicas de cuidado. Por isso, neste post, desvendemos este mistério do inverno na piscicultura. Acompanhe a anote as dicas!

Quais são os principais impactos do frio na piscicultura?

Quando o termômetro começa a cair, os efeitos na piscicultura são notáveis e diretos. O primeiro ponto a entender é os peixes serem animais ectotérmicos, ou seja, a temperatura do seu corpo varia conforme a do ambiente. Dessa forma, no frio, tendem a ter seu metabolismo desacelerado, impactando diretamente na alimentação, crescimento e até mesmo na reprodução.

Isso ocorre principalmente com as espécies tropicais, como pirarucu, tambaqui, piauçu, tambacu, pacu, pintados, bagre africano e tilápia, podendo afetar o desempenho produtivo dos animais, podendo até aumentar o índice de mortandade.

Vale lembrar que a manutenção dos peixes em ambientes onde a temperatura da água esteja fora dos limites considerados ótimos para o seu desenvolvimento acarreta aumento no tempo para atingir o peso de abate e aumento nos índices de conversão alimentar.

Essas espécies são muito sensíveis às baixas temperaturas. Para que você tenha uma ideia, 20 graus já pode ser considerado um nível de risco, mas com o manejo adequado dos tanques, as chances dos peixes resistirem são maiores.

Conheça os riscos que o frio traz à produção de peixes

Entre os riscos que a produção de peixes no inverno está suscetível, podemos citar a redução na ingestão de alimentos que acarreta queda na resposta do sistema imunológico e o risco de incidência de parasitoses e doenças.

Outro fenômeno que deve preocupar todo aquicultor é o instante em que a temperatura da água volta a se aquecer na transição das estações do ano, quando avançamos do inverno em direção à primavera.

Em viveiros naturais com baixa renovação de água, o “bloom primaveril” de algas está associado ao aumento da atividade metabólica dos organismos aquáticos em decorrência do aumento da temperatura da água. Nesse período, o material orgânico acumulado ao longo da estação de baixas temperaturas no fundo dos corpos dágua é decomposto, em um curto espaço de tempo, por microrganismos.

Assim a queda momentânea da qualidade da água também gera a progressiva perda dos peixes. Por fim, as variações de temperatura iniciam os surtos de parasitoses, infecções e mortandades na piscicultura.

Quais espécies são mais resistentes ao frio?

Embora o Brasil seja um país tropical, em algumas regiões e épocas do ano, a queda na temperatura pode ser um desafio para a piscicultura. Por isso, conhecer as espécies de peixes mais resistentes ao frio é uma grande vantagem:

  • tilápia — esta espécie, a qual é uma das mais populares na piscicultura brasileira, é notavelmente resistente a variações de temperatura. A tilápia pode suportar temperaturas mais baixas, desde que a mudança seja gradual, o que a torna uma opção robusta para a produção no inverno;
  • carpa — as variedades “comum” e “capim” desta espécie são conhecidas por sua capacidade de resistir a temperaturas abaixo de 10°C. Essa resistência as torna uma escolha sólida para áreas com climas mais frios;
  • bagre ou catfish — o bagre é outra espécie que demonstra uma notável resistência a variações de temperatura. Sua adaptabilidade o torna uma opção interessante para a produção durante os meses mais frios.

Lembre-se, mesmo com essas espécies mais resistentes, os cuidados adequados durante o inverno são fundamentais para garantir o bem-estar e a produtividade dos peixes.

Quais cuidados tomar com o cultivo de peixes no inverno?

Agora que você já tem uma noção sobre os impactos do frio no cultivo de peixes, mostraremos os principais cuidados que a piscicultura exige nos meses do inverno. Continue lendo para saber como evitar a mortandade dos animais e garantir uma produção bem-sucedida.

Alimentação e temperatura da água

Além de manter a qualidade da água em níveis adequados, sempre a monitorando, é muito importante evitar a alimentação em excesso e o acúmulo de material orgânico no fundo dos viveiros, pois isso pode evitar as perdas provocadas pelo frio.

O fato de a temperatura do corpo desses animais acompanhar as oscilações conforme o ambiente externo, afeta a sua fisiologia, seu metabolismo, sanidade e desempenho do lote de animais alojados.

Por isso, ao criar peixes em tanques ou viveiros naturais, é preciso iniciar os cuidados ainda no verão. Lembrando que o tamanho do tanque deve ser proporcional à quantidade de animais alojados, pois a qualidade da água e o teor de oxigênio dissolvido na água são influenciados por essa relação.

Mão de obra capacitada

Outro ponto muito importante a ser abordado para garantir o sucesso do cultivo de peixes no inverno é a capacitação dos trabalhadores que atuarão nos cuidados do ambiente artificial onde os animais são criados.

Para evitar as perdas, é importante ter especial atenção ao manejo alimentar. O que queremos dizer é que as taxas de alimentação diárias, devem ser mantidas conforme as recomendações dos fabricantes para cada espécie de peixe produzida.

É essencial que os tratadores sejam capacitados, para saberem observar as necessidades dos animais, isto é, analisar e reconhecer se os peixes estão consumindo todo o alimento fornecido, pois isso evita a perda da qualidade da água e desperdícios por excesso de ração.

Qualidade da água

Outra boa prática de manejo que precisa ser priorizada é a constante verificação dos parâmetros indicativos da qualidade da água dos tanques e viveiros de produção de peixes. O criador profissional deve observar aspectos como os limites recomendados para os teores de oxigênio dissolvido, transparência, turbidez, dureza total, nitrito, amônia, pH e alcalinidade total.

Despesca antes do inverno

Como já foi dito, é preciso se antecipar desde o verão no que diz respeito às práticas de manejo, especificamente sobre a despesca, pois a previsão do tempo é uma ferramenta importante para garantir a qualidade da produção e evitar perdas.

Desse modo, é altamente recomendado que o arrasto da rede e o transporte sejam feitos antes do inverno, pois, dessa forma, os peixes não são submetidos a fatores estressantes.

Vitaminas e suplementos

Adicionar pré-bióticos nas rações e pró-bióticos ao ambiente de produção, aminoácidos e vitaminas antes de os peixes passarem por condições estressantes são ações necessárias para auxiliar os animais a aumentarem a imunidade.

Esses suplementos precisam ser misturados com a ração dos peixes e administrados por alguns dias antes de eventos críticos — como a baixa da temperatura causada por uma frente fria. Vale ressaltar que é preciso solicitar o auxílio de um técnico para saber quais são os produtos indicados e seu modo de usar, com base nas espécies de peixes cultivadas e no manejo alimentar adotado.

Monitoramento constante

Sem dúvida, um dos maiores aliados do produtor na estação mais fria do ano é o monitoramento constante. Este não é apenas um mero check-up rotineiro: estamos falando de observar atentamente e reagir a qualquer sinal de mudança.

Comportamento dos peixes, temperatura e qualidade da água são algumas das variáveis que requerem atenção especial. Afinal, um pequeno desvio pode ter grandes impactos na produção de peixes, especialmente durante os meses de inverno. Portanto, olhos abertos e prontidão são fundamentais.

Tanque adequado

Escolher e preparar adequadamente o tanque para a produção de peixes no inverno é um dos fatores mais cruciais para uma piscicultura bem-sucedidaUm tanque adequado não se refere apenas à estrutura física, mas também às condições do ambiente aquático.

É aí que entra a escolha de lonas, especialmente as da Sansuy, que são referência de qualidade e resistência. As lonas atuam como um escudo protetor, preservando a temperatura da água contra a queda brusca causada pelas baixas temperaturas externas. Além disso, a lona contribui para a manutenção da qualidade da água, evitando a entrada de detritos e sujeiras.

Quando bem dimensionado e equipado, o tanque torna-se um ambiente seguro e confortável para os peixes, ajudando-os a superar os desafios do inverno. Assim, pensar com cuidado sobre o tanque e a escolha da lona adequada é fundamental para garantir a saúde e a produtividade dos peixes durante a estação mais fria do ano.

De que forma a lona impacta na produção de peixes durante o inverno?

Como já mencionamos, a lona tem um papel crucial na produção de peixes durante o inverno, atuando como um verdadeiro escudo protetor em vários aspectos.

Em primeiro lugar, ajuda a manter a temperatura da água. Peixes são extremamente sensíveis às variações de temperatura, e a lona pode minimizar a perda de calor do tanque, mantendo uma temperatura estável e adequada para os peixes.

Em segundo lugar, a lona contribui para a manutenção da qualidade da água. Ela age como uma barreira física, prevenindo a entrada de detritos, folhas, e outros materiais que poderiam contaminar a água e prejudicar a saúde dos peixes.

Além disso, lonas, como as fabricadas pela Sansuy, também podem proteger os peixes de predadores, e reduzir a evaporação da água, o que é especialmente importante em regiões de clima seco.

Em resumo, o uso de uma lona adequada é uma estratégia essencial para a produção de peixes no inverno, impactando diretamente no bem-estar dos peixes e na eficiência da produção.

Dicas práticas para a produção de peixes no inverno

Para encerrarmos, revisitemos os principais pontos deste post e dar algumas dicas práticas para você otimizar a produção de peixes no inverno. Lembre-se de que cada detalhe conta quando o objetivo é manter nossos amigos aquáticos saudáveis e prósperos nessa estação.

  • monitoramento — fique de olho nas mudanças de comportamento dos peixes, na temperatura e na qualidade da água. Não deixe de reagir rapidamente a qualquer sinal de mudança;
  • adequação do tanque — invista em tanques bem dimensionados e equipados, e não esqueça das lonas, que podem ser grandes aliadas contra o frio;
  • escolha das espécies — opte por espécies mais resistentes ao frio, como a tilápia, a carpa e o bagre, mas nunca negligencie os cuidados específicos que cada uma necessita;
  • atenção à alimentação — no inverno, os peixes tendem a comer menos. Portanto, garanta uma alimentação de qualidade e adequada à temperatura.

E lembre-se, a Sansuy está aqui para ajudá-lo nessa jornada. Com nossos produtos, como as lonas de alta qualidade, sua produção de peixes no inverno será bem-sucedida.

Como você pôde conferir, o cultivo de peixes no inverno exige uma série de cuidados importantes para reduzir as chances de que os animais adoeçam e morram. Contudo, ao investir na capacitação dos criadores, analisar a qualidade da água, administrar a alimentação adequadamente e fazer a despesca antes do período de baixas temperaturas, as chances de obter sucesso são muito maiores. Afinal, a criação de peixes em tanques e viveiros naturais é uma prática que necessita de conhecimento e investimento.

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