A aquicultura e a piscicultura têm um papel fundamental na economia brasileira. Essas atividades são responsáveis por impulsionar o setor agrícola e o setor alimentar, além de gerar empregos e contribuir para a balança comercial do país. Por isso, é fundamental acompanhar de perto os números e as tendências dessas indústrias.
Neste material, apresentamos para você os principais dados relacionados aos setores em 2024, além de analisar os estados que se destacam na produção de peixes e muito mais! A ideia, a partir desta leitura, é perceber como essas atividades se movimentam e entender por que elas são tão essenciais para a economia brasileira.
Se você quer saber mais sobre o assunto, acompanhe o texto e entenda mais sobre aquicultura e piscicultura!
Como a aquicultura e a piscicultura se movimentaram no primeiro semestre de 2024?
A aquicultura e a piscicultura brasileiras no primeiro semestre de 2024 apresentaram alguns destaques. Primeiramente, o setor movimentou mais de 23 milhões de dólares em exportações, o que representa 96% do total exportado em 2023.
Isso demonstra um crescimento significativo, considerando que estamos falando apenas dos primeiros seis meses do ano. Além disso, ao comparar o primeiro com o segundo trimestre, o crescimento foi de 72%, passando de 8,7 milhões de dólares para 15 milhões.
Mês a mês, o valor das exportações cresceu, atingindo 5,5 milhões de dólares em junho. Se há uma espécie que se destaca nesse evento, essa é a tilápia. No segundo trimestre, 92% das exportações corresponderam a essa espécie de peixe, com os Estados Unidos sendo o principal destino.
Qual a diferença em relação a 2023?
Apesar do crescimento significativo, não houve grandes mudanças em relação a 2023. O destaque está no fato de que a aquicultura e a piscicultura têm se tornado um dos segmentos mais promissores do agronegócio, já que o Brasil se posiciona entre os maiores produtores mundiais desse tipo de animal, além de contar com um vasto potencial de expansão.
Ou seja, trata-se de um mercado que está em contínuo crescimento, o que influencia muito na escolha para quem está optando por um negócio na agricultura. Mantendo um bom padrão de produção, certamente o resultado será atrativo e vai haver lucratividade.
Quais são as principais espécies de peixes para produção no Brasil?
Como vimos, a produção de tilápia vem se destacando em todo o país. Além de ser a cultura que representa 92% da exportação, em termos de volume foram 3332 toneladas no segundo semestre, o que representou um aumento de 89% em relação ao mesmo período do ano anterior.
Em relação aos estados, o Paraná é o maior exportador quando nos referimos a peixes de cultivo no Brasil. Para se ter uma ideia, somente no segundo trimestre de 2024, houve mais de 9 milhões de dólares de exportação, o equivalente a 72% exportado de todo o país. Em seguida, temos São Paulo, que exporta 3,6 milhões de dólares.
Quais são os principais comportamentos do mercado que valem a pena ser estudados?
É importante lembrar que a maior parte da produção de peixes no Brasil é consumida dentro do próprio país, quase 98%. Apesar disso, o Brasil também é um grande importador de pescado, gastando cerca de US$ 1,4 bilhão em 2022. Isso mostra que o mercado interno é muito relevante para a indústria da piscicultura.
Conforme abordamos, a maioria das exportações de peixes cultivados entre janeiro e junho de 2024 foi para os Estados Unidos, representando mais de 12 milhões de dólares, ou 87% de tudo o que o país produz. Em seguida, 7% das exportações de peixe foram para o Peru.
Quais são os principais estados brasileiros para produção de peixe?
Além do Paraná, que representa mais de 80% dos valores, destacam-se São Paulo, com 12% das exportações, e a Bahia, representando 4%. Em todos esses estados a categoria que mais se destaca é a de filés frescos ou refrigerados.
Se considerarmos projeções para a área, nenhuma mudança drástica deve ocorrer ao longo de 2025. Segundo pesquisadores, o que pode acontecer é que outros peixes de cultivo tenham crescido nas preferências dos produtores, como é o caso do tambaqui.
Como trabalhar com piscicultura no Brasil?
Se você ainda não está na área e apenas buscando informações a respeito do assunto, preparamos este tópico que traz algumas dicas para quem deseja começar a investir com piscicultura em nosso país ou vai iniciar a sucessão familiar da produção. Entre elas, destacamos:
- escolher o local de forma adequada, considerando que o início pode ser feito de várias maneiras, sendo a mais indicada a criação em tanques;
- entender como é a sua região, uma vez que o clima influencia muito na escolha, bem como as condições do local onde você vai produzir;
- conhecer bem as espécies que você deseja trabalhar com elas, pois influenciará a escolha correta da alimentação, do tratamento, do entendimento sobre as doenças que mais afetam a produção e que possa impactar a qualidade do produto e a credibilidade de seu negócio;
- avaliar como é o aspecto da reprodução, pois contribuirá significativamente para que seu negócio se mantenha em crescimento e em um ritmo saudável, entre outros.
Além de todas as dicas apresentadas, não deixe de contar com fornecedores de qualidade, tanto para os animais quanto para os tanques, rações, entre outros. É importante entender que esse é um negócio como qualquer outro, e a credibilidade de sua produção estará sempre em jogo. Portanto, ao realizar boas negociações, você garantirá um produto de qualidade, o que ampliará a satisfação de quem conhecer o seu negócio.
Como vimos ao longo do texto, nos próximos anos, os setores de aquicultura e piscicultura devem crescer mais. No momento, o Brasil é o quarto maior produtor de tilápia no mundo, mas isso pode mudar em breve. O presidente da Peixe BR, Francisco Medeiros, acredita que em três ou quatro anos, estaremos bem próximos de ser o terceiro maior produtor. Vale ficar atento!
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